Sais

CuSO4

Para muitas pessoas a palavra sal está associada apenas ao conhecido "sal de cozinha", e, por esse motivo, relacionam sal à cor branca. No entanto, os sais podem ser encontrados em diferentes cores.

K2Cr2O7

Conceito: Sais são compostos capazes de se dissociar na água liberando íons, dos quais pelo menos um cátion é diferente do hidrogênio, H+, e pelo menos um ânion é diferente da hidroxila, OH-.

Há vários tipos de sais, classificados por diversos critérios, entre eles:

   1.Quanto á presença de oxigênio

•    Sal Haloide: são aqueles que não possuem oxigênio
•    Oxissal: são aqueles que possuem oxigênio.

   2. Quanto à neutralização:

• Hidrogenossal: originado da neutralização parcial do ácido. Caracteriza-se pela presença de dois cátions.  Ex: NaHCO3- bicarbonato de sódio
• Hidroxissal: originado da neutralização parcial da base. Caracteriza-se pela presença de dois ânions. Ex: CaOHCl - hidroxicloreto de cálcio
• Sal normal: originado da neutralização total do ácido e da base. Caracteriza-se pela presença de um ânion e um cátion.

Principais Sais e suas utilidades

Cloreto de Sódio- NaCl

Pode ser obtido diretamente de salgema ou pela evaporação da água do mar. Entre seus muitos usos, podemos destacar:

• A conservação de carnes;
• A produção do soro fisiológico;
• A fabricação do soro caseiro;
• A produção de soda caústica.

Bicarbonato de Sódio- NaHCO3

É também chamado de hidrogeno carbonato de sódio, e apresenta-se como um pó branco que , por aquecimento, perde gás carbônico. Seus usos mais comuns são:

• Antiácido estomacal;
• Desodorante;
• Extintor de incêndio;
• Fermento químico.

Carbonato de cálcio- CaCO3

O carbonato de cálcio é encontrado em grande quantidade na natureza, constituindo o calcário e o mármore.
Entre seus usos, podemos citar:

As estalactites são formadas de CaCO3

• A fabricação do vidro;
• A fabricação do cimento;
• A participação nos cremes dentais como abrasivo;
• A produção de produtos que contribuem para a diminuição da acidez do solo (calagem).

Referências adotadas:" Química geral, Usberco e Salvador, volume 1" e
 "Biologia, física e química, Eduardo Martins, Marcos Fonseca, Martha Reis, 9 ano"